Pitekaka
Pitekaka ( Lindakaka) 😋 Ugn: 200 grader
Tid: 15 min
Smeten:
- 100g margarin
- 3dl socker
- 1 ägg
- 7dl vetemjöl
- 4tsk bakpulver
- 4tsk vaniljsocker
- 3dl mjölk
Glasyren:
- 200g margarin ( smält)
- Kanel 4-6 tsk
- 3 dl havregryn
- 2dl socker
Gör så här:
Blanda margarin och socker poröst och til lsätt sen ägget. Blanda sen alla torringredienser i en skål och häll blandningen i äggsmeten. Tillsätt mjölken och blanda sen till en slät smet. Häll smeten sen ut på ett bakplåtspapper i en långpanna. Gör sen glasyren. Blanda allt i en kastrull och låt allt smälta samman. Häll sen över glasyrehavregryn massan på kaksmeten och in i ugnen i 15min.
Lycka Till!
Mums!